Kategoriarkiv: Film
Äntligen jakt: nytt program på 24Norrbotten
Film från jakten 2011
Dokumentär Jakt
Passar på att länka till dokumentären Jakt som gick på svt i söndags.
Klicka här för att se dokumentären. Tillgänglig t.o.m. 24 okt.
Film jakten 2010
Klippt ihop en film om jakten i år.
Locka älg
Hur du lockar fram stoorn!
Kött, styckning och hängning
Hittade några intressanta filmer om kött och hängning som jag vill dela med mig av. Passar även på att bifoga information om hängning och ett styckningsschema.
Hängning:
En tumregel för hängning av älg, hjort o rådjur är dygnsgrader: tänk dig summan 40, den ska du komma till när du multiplicerar temperaturen med antalet dagar viltet ska hänga. Om temperaturen är t.ex 10° då ska köttet hänga 4 dagar. Är temperaturen 4° ska köttet hänga 10 dagar. Ju lägre temp desto längre hängning.
Källa: Jägareförbundet
Styckningsschema älg:
(klicka på bilden för större bild)
Filmer om kött och hängning:
Kött – så skär du det
Kött – så väljer du bästa köttet
Kött – så förvarar du det
Kött och hängning
Kött – så steker du
Hämtning älg 28/9 -08
Skottläge på ko
Tyvärr var det koförbud.